瓊脂,學(xué)名瓊膠,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲,是植物膠的一種,常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成,為無色、無固定形狀的固體,溶于熱水。在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛,亦常用作細菌培養(yǎng)基。 | ||||||||||
產(chǎn)品編號 | 24440-1201 | CAS | 9002-18-0 | 純度 | ||||||
等級 | 純正一級 | 規(guī)格 | 500g | 品牌 | JUNSEI |
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